Обзор Solo Stove Pi Fire: приготовьте пиццу на костре

Вечер пиццы — любимое блюдо в нашем доме, как и вечер у костра (читай: ужин). Новый Pi Fire от Solo Stove только что объединил их.

Представьте себе: прекрасный весенний апрельский день.Погода теплая, дует легкий ветерок. Дни становятся длиннее. Задний двор зовет тебя по имени. Это идеальное место для вечеринки с пиццей на свежем воздухе.

В вечер пиццы у меня дома дети сами решают, какую начинку они хотят. и они сами добавляют эти начинки в пиццу. Между беготней по двору и катанием на веревочных качелях они заглядывают и готовят собственную пиццу. В былые времена (прошлой зимой) мы готовили пиццу на «Трэгере». А если погода была совсем плохая, мы пользовались кухонной духовкой.

Но этой весной мы попробовали новый аксессуар для нашей одиночной печи — Pi Fire.

Суммируя:Вот почему Pi Fire — фантастическое приспособление для приготовления пищи и дополнение к заднему двору не только для семей, но и для всех, кто любит готовить на свежем воздухе.

Pi Fire — это трехногая печь для пиццы в стиле Lunar Lander, которая идеально пристыковывается к краю трех крупнейших костров из Solo Stove: Ranger,Костер и Юкон. Примечание. Вам необходимо приобрести Pi Fire подходящего размера, соответствующего размеру вашей ямы для костра. Он отлично справляется с приготовлением пиццы и обеспечивает невероятный вкус блюд, приготовленных на дровах. При этом этот метод требует от повара внимательно следить за огнем и самой пиццей во время приготовления.

Основная корректировка в логистике, которую нам пришлось внести, заключалась в том, чтобы смириться с тем, что ужин будет проходить в скользящем графике. С моим Traeger мы можем одновременно готовить две-три большие пиццы и иметь все готовое, чтобы все могли сесть за стол и поесть вместе. У нас есть Solo Stove размера Bonfire 2.0 диаметром 19,5 дюймов.

Это означает, что совместимый Pi Fire поставляется с 14-дюймовым камнем для пиццы, поэтому мы можем одновременно готовить только одну пиццу диаметром до 12 дюймов. Я предпринял одну попытку приготовить для детей две пиццы меньшего размера одновременно. Хотя это и работало, было неудобно вращать каждый из них во время приготовления.

Однако пицца готовится быстро, если правильно поддерживать температуру. В те времена, когда мы просто готовили для нашей семьи из четырех человек, мы сначала готовили детскую пиццу, и, поскольку они, как правило, ели медленнее (откусить-другой, побегать и вернуться за еще одним кусочком), мы все ели всей семьей к тому времени, когда пицца для мамы и папы была готова. Добавьте немного салата, и все получится.

Недавно мы также пригласили нескольких друзей — еще две семьи — поужинать и поговорить о предстоящей поездке на лыжную хижину. Было немного безумно сидеть в солнечной 70-градусной погоде в Боулдере и говорить о лыжной поездке, которая состоится всего через две недели. И снова мы собрали детей ровно настолько, чтобы они успели приготовить себе пиццу, а затем помчались обратно к игре.

Когда из Pi Fire досталась пицца, мы позвали того парня, который пришел, откусил кусочек и снова помчался прочь. Родители смогли посидеть у костра, поболтать, пожевать салат и насладиться напитками, ожидая, пока выкатится каждая из за. Это действительно отличная установка для самых разных целей. И это действительно добавит веселья и атмосферы любой трапезе на заднем дворе.

Самый большой урок, который я усвоил при использовании Pi Fire, заключался в том, что он требует постоянного внимания. И обязательно не разжигайте огонь. Пока он терялся в общении с друзьями, огонь догорел, и пицца в духовке готовилась целую вечность. Я бросил в огонь кучу маленьких поленьев (когда они понадобятся, легко добавить дров), и он быстро разгорелся, и пламя обрушилось на нижнюю часть Pi Fire.

Пицца в автомате сгорела намного сильнее, чем могла бы вытерпеть моя 9-летняя дочь. Моя жена быстро клонировала еще одну 'за, и, как только она была правильно приготовлена, моя дочь ничего не поняла. Я попробовал пережаренный пирог, середина была в порядке — почерневшая корочка меня не беспокоила.