Большое Зеленое Яйцо против Вебера

Какой американский бренд барбекю выбрать?

В этом году я провел весну в своем саду, уклоняясь от ливня, чтобы рассмотреть некоторые из лучших барбекю, включая модели от Big Green Egg и Weber. Я попробовал самый маленький из семейства Big Green Egg; Big Green Egg Minimax, а также оригинальный чайник Weber.

Оба этих хорошо известных бренда барбекю родом из США, но барбекю Big Green Egg вдохновлены японскими грилями камадо, тогда как первые барбекю Вебера были сделаны из морских буев. Во многих отношениях эти два барбекю подобны мелу и сыру, но они также имеют общие черты, и, по крайней мере, их резкие различия должны помочь вам понять, какой из них подходит именно вам.

Так что, если вы ищете новое угольное барбекю премиум-класса, чтобы этим летом улучшить свои впечатления от приготовления пищи на открытом воздухе, читайте дальше, чтобы узнать, какое из этих двух самых популярных барбекю вам следует купить и почему.

Великолепная, качественная и сверхкомпактная, эта мини-версия классического Big Green Egg покорила наши сердца в ходе домашних испытаний. Это идеальное барбекю, позволяющее сохранять температуру, и оно прослужит вам долгие годы.

Weber Original — самое знаковое из всех угольных барбекю. Простой в использовании, чистый и гарантированно прослужит вам долгие годы, это надежная и доступная инвестиция.

Ассортимент Big Green Egg ограничен по сравнению с тем, что может предложить Weber. Вы можете купить Big Green Egg одного из трех размеров: Minimax — небольшая модель начального уровня, но она по-прежнему имеет приличную варочную поверхность диаметром 33 см. Большое яйцо рассчитано на семью размером 46 см, а яйцо XL имеет огромную варочную поверхность диаметром 61 см.

Чайник Weber Original доступен в двух размерах: 47 см и 57 см. Но Original Kettle — это лишь верхушка айсберга, существуют и другие чайники для барбекю, в том числе чайник Master-Touch и чайник Bar-B. Вебер даже готовит барбекю в стиле камадо, которое по стилю ближе всего к Big Green Egg.

Или, если вы не совсем любите древесный уголь, они также делают звездный ряд лучших газовых барбекю. Недавно мы попробовали Weber Spirit II E-310, и в настоящее время он находится на первом месте, заслужив титул лучшего газового барбекю на наш лучший обзор барбекю.

Итак, в зависимости от вашего бюджета, стоимость вполне может стать решающим фактором при выборе. Когда дело доходит до ценообразования, между этими двумя брендами существует большая разница. Давайте сравним чайник Weber Original диаметром 47 см с чайником Large Big Green Egg диаметром 46 см, поскольку оба они имеют варочную поверхность одинакового размера.

Оригинальный чайник Weber диаметром 47 см стоит 215 фунтов стерлингов, есть некоторые аксессуары, которые вы можете добавить, но на самом деле они не являются обязательными. С другой стороны, большое большое зеленое яйцо размером 46 см обойдется вам в ошеломляющие 1375 фунтов стерлингов. Затем, если вам нужны ножки или стол для него, вы можете потратить от 335 до 2000 фунтов стерлингов сверху. Кроме того, вы можете легко потратить несколько сотен фунтов на дополнительные аксессуары, если захотите. Даже если вы выберете самое маленькое Minimax Big Green Egg без аксессуаров, вы все равно будете рассчитывать на 795 фунтов стерлингов.

Так что, если вы все еще в шоке от цены Big Green Egg, вам может быть интересно, из-за чего весь этот шум. Но не прекращайте читать, если ваш бюджет позволяет, это действительно впечатляющая уличная плита. И я говорю это потому, что это гораздо больше, чем просто барбекю. Big Green Egg предназначен для приготовления пищи с закрытой крышкой, а это означает, что вы можете использовать его круглый год, независимо от погоды, поэтому вы сможете оправдать свои деньги!

Когда в начале этого года я рассматривал Minimax Big Green Egg, я был впечатлен тем, насколько быстро и легко он загорается, а также как долго он может сохранять тепло. И именно это сохранение тепла означает, что его можно использовать как уличную духовку.

В зависимости от имеющихся у вас аксессуаров и размера яйца, которое вы выберете, вы можете использовать его для приготовления чего угодно: от целой индейки на Рождество до выпечки хлеба, пиццы и даже мяса на гриле. Он настолько универсален, насколько вы хотите, что делает его идеальным как для поваров-авантюристов, так и для любителей мяса.

Я зажарил целую курицу в Big Green Egg, и это одна из лучших куриц, которые я когда-либо готовил. Даже будучи новичком в приготовлении яиц, я мог с самого начала регулировать температуру для получения впечатляющих и вкусных результатов.