Новые вкусы кофе входят в диаспору

Дополнительные вкусы растворимого кофе Mountain Peak от SALADA Foods вошли в новое пространство для вкусовых рецепторов и выходят на международный уровень.

Три новых вкуса кофе: Cinnameg, смесь вкусов корицы и мускатного ореха; Coconut Cappuccino и Caramel были запущены в марте 2022 года, и, по словам менеджера по коммерческим и корпоративным связям Керриана Джонсона, с тех пор дела у них идут хорошо.

«Мы значительно выросли, и с марта это стало одной из наших очень ценных линий продуктов», — сказала она в интервью Jamaica Observer.Дегустация Food Awards во вторник вечером в отеле AC.

Выставляя продукты напоказ, гордый Джонсон заявил, что когда-то продукты были на полках, но их убрали, чтобы обновить их вкусовой профиль. Его возвращение теперь требует более широкой демографической группы.

«Нам очень нравится эта смесь [корицы], потому что она ориентирована на более зрелую аудиторию, которая знает, как добавить в кофе мускатный орех и корицу, в то время как наша более молодая аудитория тяготеет к капучино и карамели», — сказала она.

После дополнительных исследований кофе и открытия множества дополнительных рецептов, Салада вернула этот продукт с намерением не только удовлетворить любопытные вкусовые рецепторы, но и привлечь любителей кофе попробовать свои силы в приготовлении растворимого кофе с помощью продукта, который упрощает процесс. .

«Это продукт три в одном, включающий тростниковый сахар, сливки и ароматизированный кофе. Мы знаем, что люди хотят пойти именно туда, каждый дома — бариста», — с энтузиазмом сказал Джонсон.

Сначала товар медленно уходил с прилавков. Незнание потребителями продукта привело к тому, что Salada активизировала свою маркетинговую стратегию.

«Мы сделали много проб, сделали много рекламы, разместили нашу рекламу и объездили весь остров, чтобы продвигать этот продукт», - сказала она.

Прошло чуть больше года с момента запуска, Джонсон, хотя и не сообщает о размерах прибыли или планах по распространению, говорит, что один из ароматов разлетелся с полок.

«Мы не можем оставить наш кокосовый капучино, он похож на горячий хлеб, кокосовый капучино номер один, карамель номер два и корицу номер два», — рассказал Джонсон Business Observer..

Джонсон также не назвала цель роста ни на местном, ни на международном уровне, вместо этого она сказала, что основное внимание Salada уделяется расширению своего присутствия в сфере дистрибуции.

«Сейчас мы пытаемся вывести наше ароматизированное портфолио на существующий рынок», — сказала она. Далее она добавила: «Мы уже начали с Карибского бассейна, обратились к диаспоре, а также поехали в Англию».

Но производство горячих напитков – это не конец для крупнейшей фабрики по производству растворимого кофе в англоязычных странах Карибского бассейна, по словам Джонсона, ее инновационный портфель активно работает.

«Мы — компания по производству горячих напитков, но у нас есть и другие побочные продукты нашей линии по производству горячих напитков, основанные на возможностях нашего завода», — сказала она.

Теперь вы можете читать электронную газету Jamaica Observer в любое время и в любом месте. Электронная газета Jamaica Observer доступна вам дома или на работе. Это то же издание, что и печатная версия, доступная по адресу https://bit.ly/epaper-login.

ДОМАШНИЕ ПРАВИЛА